Bemutatkozas

Az alföldi táj lakói nagy tehetséggel megáldottak az ismert ízek kombinálásában. A hagyományos alföldi konyha mindennapi ételei a magyaros levesek, a pörköltek, a paprikás csirke, a lecsó és a halászlé, ami ha szegedi, akkor csípős, ha bajai, akkor pedig tésztával tálalják. Az egykor legnagyobb kiterjedésű Bács-Kiskun megyei borvidék északi része ma a Kunsági borvidék, ahol a borok általában teltek, illatban, zamatban gazdagok, tüzesek, a vörösborok lágyak, mély színűek. A déli részen kialakult Hajós-Bajai borvidéken termelt borok kissé lágyak, általában teltek, illatban, zamatban gazdag, testes borok, a vörös borok lágyak, testesek, extraktban gazdag, mély színűek. A borok mellett az alföldi pálinka is méltán népszerű, hiszen aki kóstolta már a kecskeméti "fütyülős" barackpálinkát, a kisüstit, a geszti szilvapálinkát vagy az "ágyas" pálinkát, az biztosan érezte a "tüzes-csodás" gyümölcsízt, mely jóleső melegséggel árasztja el a fogyasztóját. Olyan tájra hívjuk az érdeklődőket, ott kívánjuk bemutatni az igazi csodákat, ahol a hagyományos ételek a mindennapok és az ünnepek nélkülözhetetlen kellékei, ahol a rotyogó bográcsokban igazi különlegességek készülnek, s egy-egy pohár jó bor vagy pálinka mellett pedig barátságok szövődnek.